中餐傳菜員

崗位職責(zé)：
1、做好開(kāi)餐前用具的衛(wèi)生清潔工作，保證開(kāi)餐時(shí)使用方便。
2、準(zhǔn)備好開(kāi)餐前各種菜式的配料及走菜用具，并主動(dòng)配合廚師出菜 前的工作。
3、了解菜式的特點(diǎn)、名稱(chēng)和服務(wù)方式，根據(jù)時(shí)間要求準(zhǔn)確、迅速地將各種菜肴送至包廂或指定餐桌。
4、協(xié)助餐廳服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備、餐后服務(wù)和收尾工作。
5、協(xié)助廚師把好質(zhì)量關(guān)，如裝盤(pán)造型、菜的冷熱程度等。
6、協(xié)助餐廳服務(wù)員，做好前臺(tái)與后臺(tái)的溝通工作。
7、完成上級(jí)布置的其他工作。

任職資格：
1、男女不限，男士?jī)?yōu)先，五官端正，普通話流利。
2、身體健康，反應(yīng)靈敏，速度快。
3、踏實(shí)肯干，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。
4、服從領(lǐng)導(dǎo)管理，為人友好和善。